Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn

Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) :
200 g de chocolat
2 œufs
2 cuillères à soupe de sucre (voire moins)
1 cuillère à soupe de farine
1 cuillère à soupe de beurre

Faire fondre le chocolat à feux doux avec un peu d'eau.
Incorporer le beurre.
Retirer du feu et laisser refroidir quelques instants.
Préchauffer votre four à 220°C
Ajouter les œufs, la farine et le sucre à la préparation.
Verser le tout dans un moule à manquer (avec papier sulfurisé).
Laisser cuire 20 mn à 190-200°C (tester la cuisson avec un couteau, la préparation ne doit plus coller au couteau).
Laisser refroidir au réfrigérateur.
Servir très froid avec une crème anglaise ou un coulis de framboise.