Préparation : 10 mn

Cuisson : 10 mn

1 œuf entier battu

4 cuillères à soupe de lait

3 cuillères à soupe de farine

2 cuillères à soupe de gruyère râpé

50 g de margarine

1/2 paquet de levure

du sel

un jaune d'œuf pour faire dorer

une cuillère à soupe de gruyère râpé

Mélanger vigoureusement les ingrédients. Etaler la pâte ainsi obtenue sur une plaque farinée. Badigeonner avec le jaune d'œuf, puis saupoudrer de fromage râpé. Couper des bandes de 2 cm de large.

Cuire à four chaud (200°C) pendant 10 mn.